DOMAは、食のメディアであり、食のキュレーターです。

DOMAとは？

日本の家屋空間の一部「土間」。
竈を中心とした作業場「土間」は、戸外と屋内を結ぶ自由な媒介（メディア）であり、
豊かな生活を支える、クリエイティブな要の場所でもあることを受けてDOMAと命名しました。

メディアとしてのDOMAについて

食を軸とした記事を、Webにて、日仏バイリンガルで発信します。

現場に徹底。
現場を支える人々の声を伝える。
それに潜む伝統や知恵、技術を分かち合う。
新たな価値を生み出すきっかけともなる、
クリエーターたちの、プラットホームとしてのメディア。

キュレーターとしてのDOMAについて

日仏のステージにおいて、意義ある提案やクリエーションを推進したい個人や企業への、
企画プロデュースを手がけます。

企画立案、提案
綿密なインタビュー、リサーチ、セレクション
的確な配信方法を選定（イベント、展示、メディア、商品開発など）
ステージや媒体、シェフ・アーティストの選定、デザインも含めた全環境の設定
適切なマーケットに絞り込んだ、継続的なフォロー